简介：Professor Michael S. Brown，美国德克萨斯大学西南医学中心分子遗传学教授，是低密度脂蛋白受体的发现者之一，1985年诺贝尔生理学和医学奖获得者。肝脏在调节血浆脂质浓度两方面都起关键作用。肝脏是血浆脂质的来源，通过分泌低密度脂蛋白（LDL）进入血流，而极低密度脂蛋白（VLDL）则携带甘油三酯和胆固醇进入血液中。因此，肝脏通过将脂质分泌到血液中同时也从血液中摄取脂质来保持这种平衡。因此，肝脏是调节血液中甘油三酯和胆固醇水平最重要的器官。