编者按：新春佳节，美食当前，但别忘了爱护你的“小心肝”！在这团圆欢聚的时刻，《国际肝病》特别邀请了首都医科大学附属北京佑安医院孔明教授，为大家带来新春肝健康小贴士。油腻饮食、蛋白质摄入、急救措施、酒水饮料、腌制食品……面对这些春节期间的饮食“雷区”，孔明教授将一一为大家“排雷”。让我们一起呵护肝健康、安心过大年！

https://mp.weixin.qq.com/s/YHaA427iR31JOUPLecP4cA
点击上方链接查看采访视频
 

春节期间，很多家庭都会准备丰盛的菜肴，饮食较为油腻，这对肝脏有哪些潜在影响？对于肝病患者来说，应尽量避免摄入哪些食物？
 

孔明教授：春节期间，亲朋好友聚会增多，大家在家里休息放假，也会准备一些丰盛的菜肴，此时餐桌上难以避免会出现些油腻的食物。但对我们普通大众来说，还是要尽量控制油腻食物的摄入。

因为油腻食物会增加消化系统的负担，而肝脏作为人体最大的消化器官，也会因此承受额外压力。即使是没有肝脏疾病的人，进食过多油腻食物后也可能出现腹胀、嗳气等消化不良症状。对于肝病患者来说，这些症状则可能会更为突出，所以应尽量避免油腻食物。

特别需要注意的是，脂肪肝患者以及胆囊有结石、有炎症或胆管炎症的患者，更要格外小心。因为油腻食物可能会加重脂肪肝的病情，并增加胆囊炎发作的风险。所以，这些患者应尽量保持饮食清淡少盐，营养均衡，并且进食要有节律。

来源：《国际肝病》编辑部）

声明：本文仅供医疗卫生专业人士了解最新医药资讯参考使用，不代表本平台观点。该信息不能以任何方式取代专业的医疗指导，也不应被视为诊疗建议，如果该信息被用于资讯以外的目的，本站及作者不承担相关责任。